金堂县召开羊肚菌全产业链发展三年行动计划研讨会

       9月5日，金堂县羊肚菌全产业链发展三年行动计划研讨会在金堂恒大酒店举行。副县长岳金玫出席会议，与行业专家、菌商代表及相关部门负责人齐聚一堂，共同为金堂羊肚菌产业未来三年的发展出谋划策。
       会议伊始，县农林局相关负责人对《金堂县羊肚菌全产业链发展三年行动计划》进行了详细解读，明确了未来三年产业发展的总体方向与核心目标，为后续工作开展奠定基础。
       研讨环节，与会专家代表围绕羊肚菌产业发展关键议题积极建言献策，聚焦工厂化栽培、品种培育、设施设备升级、产品分级标准、精加工拓展等核心领域展开深入分析。专家一致认为，当前金堂县羊肚菌产业正处于从传统种养向现代化、规模化转型的关键阶段，工厂化种植是推动产业升级的核心抓手。对此，专家建议，需进一步加大科技投入力度，推动科研成果与生产实践深度融合，重点培育适应性强、产量稳定的优良品种，同时完善光照、温度、水分等智能管理技术，以技术赋能保障产品品质与生产效率，筑牢产业发展根基。
       在延伸产业链、提升附加值方面，专家提出，应将深加工作为重点突破方向，大力开发以羊肚菌为核心原料的健康食品、复合调味品及方便食品，如羊肚菌菌汤包、菌菇酱、菌类酒饮等多元化产品，通过丰富产品矩阵增强市场竞争力。同时，要强化品牌推广与营养价值科普，精准开拓中老年群体、健康消费人群及海外市场，构建多层次消费结构，实现“种植—加工—销售”一体化运营闭环。
       针对气候多变对产业带来的挑战，专家建议加强农业基础设施建设，积极推广“水稻—羊肚菌”轮作等生态友好、抗风险能力强的种植模式，保障产量稳定与市场供应。此外，需全面推进产业链标准化建设，鼓励龙头企业发挥引领作用，联合科研机构制定覆盖生产、加工、流通全环节的统一标准与质量规范，并搭建产业信息共享平台，助力产销高效对接，推动金堂县羊肚菌产业健康可持续发展。
       随后，与会人员还围绕行动计划细节及专家建议展开进一步交流讨论，为完善计划内容、落地实施举措贡献更多智慧。

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来源：四川园区招商网

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